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花一匁 K.Hanada

山野草&高山植物や撮り鉄などを主に掲載しています。

 

久し振りに食べた漬物

久し振りに食べた漬物

昨日の訪れた弘前中央食品市場。老舗の店で懐かしい漬物を買いました。最近はあまり食べない漬物類ですが、美味しそうに感じました。昔は自家製で漬けた物がありました。高菜の漬物、酒粕の味噌汁も美味しかったです。1束1,500円でした↓ニシンとダイコン漬け、どちらも美味しかったですが値段も高いです↓...

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大学いも

大学いも

この時季になると必ずと言っていいほど訪れる山田商店。弘前市土手町の弘前中央食品市場内にあります。ここの大学いもは美味しいです。大学いもの山田商店、弘前中央食品市場内、TEL0172(34)7050↓アップ画像、美味しいです。目で食べて下さい↓...

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けの汁

けの汁

毎年の正月料理の1種で、我が家では12/30に作ったそうです。大きめの鍋にたくさん作り、無くなるまでほぼ毎日食べます。日が経つにつれて美味しくなります。けの汁は青森県の津軽地方から秋田県にかけて作られている郷土料理です。細かく刻んだ野菜を昆布出汁で煮込んだ汁物で、「粥の汁」に由来すると云われています。我が家の材料はゼンマイ、ワラビ、フキ、人参、大根、ゴボウ、油揚げ、昆布、凍豆腐、こんにゃく、干しシイタケ...

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しゃぶ葉 弘前城東店

しゃぶ葉 弘前城東店

12/17(火)の昼食は遅めにして近くの「しゃぶ葉弘前城東店」へ。肉の種類に応じて価格帯が設定されていて、最初はまよいます。中間ほどのクラスをオーダーして、ドリンクバーやビールもプラス。精算時は約5,000円弱だったそうです。先月19日オープンの「しゃぶ葉 弘前城東店」すかいらーくチェーンです↓am11:00オープン時は既に超満員で外でも待機自分たちはpm2時ころにすんなりはいりました。pm4:00までです↓エントランス、混...

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赤い屋根の喫茶店「駅舎」

赤い屋根の喫茶店「駅舎」

12/15(日)昼食でお邪魔した赤い屋根の喫茶店「駅舎」津軽鉄道芦野公園駅横にあります。ここで食べるメニューは決まっていて「激馬かなぎカレー」です。この日も美味しくいただきました。国道339号線沿い、津軽鉄道芦野公園旧駅舎を活用しています↓「駅舎」入口、平成26年12月登録有形文化財に登録されています↓店内の様子、休業日は毎週水曜日です。ホームからも出入り可能です↓営業時間は10:00~17:00(LO16:30)、TEL0173(52...

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